第四回ニセコ発酵祭の開催日が決定！

今年は札幌で初開催！

ニセコの発酵文化の魅力を五感で味わう「ニセコ発酵祭」。
第四回目となる今年は、2025年7月5日（土）に札幌市内にて初開催いたします！

ニセコの豊かな自然が育む発酵食品と、その作り手たちが一堂に会する一日限りの祭典。
例年大好評の生産者との交流会などを予定しております。

詳細は追って発表いたしますので、どうぞお楽しみに！
また、開催に向けてクラウドファンディングも実施予定です。